Raziskave jasno kažejo, da presežek glukoze neposredno oslabi delovanje imunskih celic. Zato je ključno razumeti, kako sladkor deluje v telesu in katere izbire nam pomagajo, ne pa škodijo.

Vsak dan se soočaš z mnogimi nevarnostmi. Potencialno nevarne bakterije, virusi, gljive in celo rakave celice bi lahko ogrozili tvoje zdravje. Kljub temu si večkrat na dan dobesedno rešen — zahvaljujoč tvoji notranji vojski, izjemno specializiranemu sistemu celic, ki ga imenujemo imunski sistem.

To je tvoja prva obrambna linija. In ko razumeš, kako ta vojska deluje, začneš bolje razumeti tudi to, zakaj je tvoj življenjski slog tako močno povezan z odpornostjo.